CUISINE PHILIPPINE FESTIVE
CUISINE ASIATIQUE FUSION
une bouchée à la fois.
Kal’Ha est né des racines philippines de Clarissa, de son héritage métissé et d’un amour de toujours pour la cuisine. Inspiré par les saveurs de Mindanao et façonné par les traditions familiales, chaque plat raconte un voyage entre les cultures. Créé avec son mari, Kal’Ha célèbre une cuisine généreuse, authentique et faite pour être partagée
DÉCOUVRIR NOTRE HISTOIRE
Un grand classique de la cuisine philippine, mijoté dans la sauce soja, le vinaigre, l’ail et les épices. Riche, savoureux et réconfortant, avec un bel équilibre entre notes acidulées et légèrement sucrées.
Un plat philippin frais à base de poisson cru mariné dans du vinaigre, du calamansi, du gingembre, des oignons et du piment. Vif, acidulé et rafraîchissant, il réunit les saveurs de la mer avec une touche insulaire pleine de caractère.
Une poitrine de porc tendre et croustillante, inspirée des saveurs philippines et cuite lentement pour un goût riche et réconfortant. Dorée à l’extérieur, juteuse à l’intérieur, avec un bel équilibre d’épices savoureuses.
Des brochettes de porc tendres, marinées dans une sauce philippine sucrée-salée, puis grillées jusqu’à être fumées et caramélisées. Un grand classique de la street food, plein de saveurs et idéal à partager.
Retrouvez-nous sur les marchés locaux tout au long de la semaine et savourez les saveurs philippines de Kal’Ha. Consultez notre planning ci-dessous pour savoir où nous trouver.
8h - 13h Landunvez
16h - 20h Milizac
8h - 13h Lampaul Plouarzel
8h - 13h Ploudalmezeau
16h - 20h Locmaria-Plouzané
8h - 13h Saint Renan
11h30 - 19h30 Plougonvelin
à l’entrée du camping de Bertheaume
Que vous souhaitiez poser une question sur le menu, faire une demande à emporter, discuter d’un événement ou simplement dire bonjour, je serai ravie de vous lire. Laissez-moi un message et je vous répondrai dès que possible.
